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位於台北小巨蛋附近的高級餐廳T+T, 平時電話都打不進去 很難預約!


這次透過友人2月用完餐後的預定,等了兩個多月終於換我來吃了~

 

::: T+T :::

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晚餐時段是18:00開始,我大概18:20左右到現場

不誇張~ 現場的座位已經差不多要滿了,大家也太準時了吧!

這一區的座位真的好浪漫,可惜當天沒有被安排到

只能趁那桌的客人用完餐時趕緊拍一下美照

也許下次訂位時可以許願一下被帶到這桌的位子?!(哈)

 


-        菜單  2022 T+T Spring Menu / NT $2480 per person

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這次很幸運來的時候剛好換了春季菜單,搶先吃到新菜色拉

 

前菜

淡菜 番茄 蘿勒

-        淡菜 番茄 蘿勒

 

紅魽 洋蔥 黑大根

-        紅魽 洋蔥 黑大根

 

白蘆荀 帕瑪森 風乾火腿

-        白蘆荀 帕瑪森 風乾火腿 

 

干貝 花椰菜 白葡萄

-        干貝 花椰菜 白葡萄

 

主廚招待(田雞:蒜花

-        主廚招待(田雞/蒜花)

 

松露 鴨肝 車輪餅

-        松露 鴨肝 車輪餅

餐廳招牌的「松露 鴨肝 車輪餅」果然沒有失望

外皮烤的酥脆,包裹著滿滿的松露鴨肝陷料,

香氣十足又不會過於膩,邊吃邊感動(笑)

 

鴨胸 菊苣 柑橘

-        鴨胸 菊苣 柑橘 

 

鴨舌 洋芋 鴨腿

-        鴨舌 洋芋 鴨腿 

 

主餐

和牛 潰菜 紫蘇花

-        和牛 潰菜 紫蘇花+NT.600

這道是讓我最感動的料理,牛肉煎的熟度適中,吃起來能感受道鮮甜的肉汁

潰菜上插著小花朵也太浪漫了..與同行友人一起被融化

 

羔羊 西芹 頭甜豆

-        羔羊 西芹 頭甜豆

香煎熟成的羊鞍肉,運用大量羊骨跟蔬菜熬成的醬汁提味

沾著用牛奶煮過的西芹泥奶油,味道奶香濃郁而不膩

與和牛是很對比不同的料理,很特別!

 

甜點

*大黃 草莓 薑

-        大黃 草莓

 

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-        酥皮 茉莉花 焦糖

 

 

雖是高級餐廳,環境並沒有想像中嚴肅

餐廳內的客人言談輕鬆吵鬧,讓人感到放鬆不少

室內座位不多,且不限制用餐時間

這就是為什麼這裡總是一位難求的原因吧!

 

- 更多資訊 Igstgram 搜尋 zpig.942 -

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::: T+T :::


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營業時間:12:00-18:00

電話:02 2719 9191

地址:台北市松山區敦化北路16511

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