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不到15分鐘的美味早餐食譜,無論平日或週末都很適合❤️
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食材:厚吐司 1 塊,冷凍去殼明蝦,萵苣,番茄,檸檬,碎洋蔥,乳酪絲
調料:黑胡椒粉,Tabasco ,義大利香料
蝦仁蕃茄起司厚土司
將蕃茄切丁狀與洋蔥切碎,半顆檸檬擠成汁淋上,加些許黑胡椒與義大利香料攪拌調味
把吐司擺在烤盤上,放上剛剛調理好的食材,再將冷凍明蝦鋪上,最後灑點乳酪絲
烤箱要事先預熱 5分鐘,之後再放進食材加熱 4分鐘,完成!
酪梨沙拉醬
酪梨1/2果肉挖出壓成泥,放入蕃茄丁、洋蔥末,半顆檸檬擠成汁
加入黑胡椒與些許Tabasco醬後拌勻。
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/ Ming mur mur /
冷凍去殼明蝦購入於IKEA,250g的份量解凍後可直接食用與烹飪,
對於外宿族小冰箱的存放是很剛好的份量。
吐司則是使用了最近店面剛開幕的 Niko bakery 的日香吐司,
吃過了常溫的口感,覺得烤箱烤過後更好吃!
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